ナス初収穫

ナスの実が大きくなってきたので、１つ収穫することにした。
自分で育てたナスの実は、細かく切り刻む気がしないので、縦２つに切って、フライパンで焼き、しょうが醤油で食べた。

新鮮なので、水分量が多く、ジューシーだった。

今年のナスは元気だが、やはりこれも土作りをしたためだろうか。