とみつ金時のロールケーキ

先日、新宿伊勢丹に行ったら、催事場で『チアアップ！ニッポンの”食”展』というのをやっていた。
いろいろ試食してみたが、買ったのはサバエ・シティーホテルの「とみつ金時のロールケーキ」。
お値段は、ハーフサイズで630円だった。


中心に見えるのは、スポンジと色が同じなのでわかりにくいが、とみつ金時というさつまいもで作ったクリームだ。
さつまいもの味が主張しすぎず、ほんのりとした甘さのクリームだった。
このクリームと、周り生クリームの味が見事に調和していて、美味しかった。

近所で売っていたら時々買いたいと思うが、催事でしか売っていないようだし、サバエ・シティーホテルの通販でも、このロールケーキは取り扱っていないようなので、残念だ。
もしどこかで、このロールケーキに遭遇したら、ぜひお試しあれ。