« トマトの実 | トップページ | 6月の花 »

2011年6月14日 (火)

韓定食 宮宴

2月にソウルに行ったときも韓定食を食べたが、そのときは宮廷料理の「宮宴(クンヨン)」に行った。
このときは、まだ北村のほうにお店があったが、現在は清潭洞の高層ビルの17階に移転したようだ。

「宮宴」は、『大今長(邦題:チャングムの誓い)』で料理監修をしたハン・ボッリョさんのお店で、このドラマで出てきた料理を食べることもできる。

以前、夜に行ったときは、4万8000Wのコースにしたが、量が多かったので、今回は昼に行き、ランチメニューの「季節の宮中定食」(3万8000W)にした。
P1040493

最初に出てきたのは、野菜と肉の巻き食べ、水キムチ、カボチャのおかゆ
P1040494

次は和え物が食材別に大皿に盛り付けられて出てきて、テーブルで和えられ
P1040495

皿に取り分けられ
P1040497

この場所に
P1040496

ジョン
P1040498

チャプチェ
P1040499

それぞれが、お皿に盛り付けられて
P1040500

アワビのしょうゆ漬け
P1040501

焼き肉
P1040502

野菜の和え物
P1040503

おかず類、テンジャンチゲ、ご飯
P1040504

最後は、宮中茶菓と果物、ゆず茶
P1040505 

|
|

« トマトの実 | トップページ | 6月の花 »

旅行・地域」カテゴリの記事

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

映画・テレビ」カテゴリの記事

食べ物&飲み物」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« トマトの実 | トップページ | 6月の花 »